Чухте правилно - без ориз! Тези нори обвивки използват вкусен „ориз“, приготвен от сурови слънчогледови семки и след това се пълнят с нежни патладжани и едро нарязани сушени домати и орехи към тях малко повече текстура. Това ястие прави чудесен обяд или забавно предястие.
Слънчогледово семе „Ориз“ Nori Wraps (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- Рецепти без зърно
- Високо влакно
- Балансиране на хормоните
- Без рафинирана захар
- Аз съм свободен
- Без захар / Ниска захар
- строг вегетарианец
веган рецепти за печено гърне
сервирания
5
Съставки
За ориза:
- 3 чаши слънчогледови семки (накиснати във вода за няколко часа)
- 2 1/4 чаши зеленчуков бульон
- сок от 1/2 лимон
- 4 супени лъжици хранителна мая
- Чесън на прах, на вкус
- Сол на вкус
- 1/4 чаша вода
За обвивките:
- 5 нори листа
- 1 патладжан
- 3 шепи рукола
- 1/2 сушени домати
- 2 моркова
- 1/2 чаша орехи
подготовка
- Започнете ориза със слънчогледово семе, като вземете около 3/4 чаша от накиснатите слънчогледови семки и ги поставите в хранителен комбайн заедно с лимоновия сок, хранителната мая, чесъна на прах, солта и водата.
- Блендирайте ги, докато се образува гладък крем. Отменете това.
- Добавете останалите слънчогледови семки заедно със зеленчуковия бульон и донесете да заври.
- След това оставете да къкри, докато цялата вода се изпари; ще отнеме около 30 минути Добавете пастата от слънчогледово семе в сварените семена.
- Обелете и нарежете морковите си, нарежете патладжана на ивици и нарежете орехите и изсушените на слънце домати.
- В тиган загрейте малко олио и варете патладжана до омекване.
- Сега можете да сглобите своите опаковки. Разстелете ориза със слънчогледовото семе върху нори семена, като оставяте краищата. Добавете зеленчуците отгоре към ориза. Навийте го, като първо го поставите в долния ляв ъгъл, след което го завъртете в долния десен ъгъл към горния ляв ъгъл.
- Запечатайте опаковките, като добавите малко малко вода върху краищата.