Чухте правилно - без ориз! Тези нори обвивки използват вкусен „ориз“, приготвен от сурови слънчогледови семки и след това се пълнят с нежни патладжани и едро нарязани сушени домати и орехи към тях малко повече текстура. Това ястие прави чудесен обяд или забавно предястие.


Слънчогледово семе „Ориз“ Nori Wraps (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без зърно
  • Високо влакно
  • Балансиране на хормоните
  • Без рафинирана захар
  • Аз съм свободен
  • Без захар / Ниска захар
  • строг вегетарианец
веган рецепти за печено гърне

сервирания

5

Съставки

За ориза:

  • 3 чаши слънчогледови семки (накиснати във вода за няколко часа)
  • 2 1/4 чаши зеленчуков бульон
  • сок от 1/2 лимон
  • 4 супени лъжици хранителна мая
  • Чесън на прах, на вкус
  • Сол на вкус
  • 1/4 чаша вода

За обвивките:

  • 5 нори листа
  • 1 патладжан
  • 3 шепи рукола
  • 1/2 сушени домати
  • 2 моркова
  • 1/2 чаша орехи

подготовка

  1. Започнете ориза със слънчогледово семе, като вземете около 3/4 чаша от накиснатите слънчогледови семки и ги поставите в хранителен комбайн заедно с лимоновия сок, хранителната мая, чесъна на прах, солта и водата.
  2. Блендирайте ги, докато се образува гладък крем. Отменете това.
  3. Добавете останалите слънчогледови семки заедно със зеленчуковия бульон и донесете да заври.
  4. След това оставете да къкри, докато цялата вода се изпари; ще отнеме около 30 минути Добавете пастата от слънчогледово семе в сварените семена.
  5. Обелете и нарежете морковите си, нарежете патладжана на ивици и нарежете орехите и изсушените на слънце домати.
  6. В тиган загрейте малко олио и варете патладжана до омекване.
  7. Сега можете да сглобите своите опаковки. Разстелете ориза със слънчогледовото семе върху нори семена, като оставяте краищата. Добавете зеленчуците отгоре към ориза. Навийте го, като първо го поставите в долния ляв ъгъл, след което го завъртете в долния десен ъгъл към горния ляв ъгъл.
  8. Запечатайте опаковките, като добавите малко малко вода върху краищата.