Сладкият шоколадов хляб е специално лакомство! Този хляб, който се разделя, е пълен с шоколадови шипки, ядки и какао. Сервирайте го със закуска или изчакайте до десерт.
Sweet Pull-Apart шоколадов хляб (веган)
- Обезмаслен
сервирания
10
Време за готвене
35
Съставки
- 1 1/2 чаши пшенично брашно
- 1 чаша брашно от лимец
- 4 супени лъжици веган масло
- 3/4 чаши бадемово мляко
- 1/4 чаша топла вода
- 7 грама мая
- 1/3 чаша гранулирана захар
- 1 супена лъжица захар
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/3 чаша какао
- 1/4 чаша кокоши
- 1 чаша пеканови ядки, нарязани на малки парченца
подготовка
- Добавете мая и супена лъжица захар към топла вода и оставете да се разпече за 5-10 минути
- Загрейте млякото и разтопете маслото
- Сложете брашното, какаото в купа със солта и захарта и разбъркайте
- Сега добавете млечно-маслото и маята и разбъркайте в брашното
- Бъркайте, докато получите сплетено тесто и покрийте с фолио. Оставете го да се допитва за 1-1 1/2 час или докато се удвои по размер
- Омесете тестото за 5 минути и разточете на квадрат. Поръсете ореховите ядки и кокошите на тесто
- Нарежете тестото на 6 ленти и наредете лентите от тестото отгоре на всяка в 2 стека по 3 резена и нарязайте на всеки стек 10 равни части.
- Напръскайте съда за хляб с готварски спрей. Сложете тестото в тава за хляб на куп, така че да се припокрива
- Покрийте тиганите с пластмасова обвивка и оставете тестото да престои още половин час
- Загрейте фурната на 350 ℉ печете хляба за 35 минути