Това ястие е невероятно - миксът от сладко и пикантно - това винаги ме прави щастлива! Той върви перфектно с малко кафяв ориз и задоволява това желание за изваждане, без изобщо да се налага да напускате дома си.


Сладко и кисело „пиле“ (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
три съставки кокосови бисквитки

Калории

1172

Съставки

За маринатата:
  • 2 пакета вегански ленти без пилешко месо, нарязани на парчета с размер на хапки
  • 1 с.л. стрела на прах
  • 2 с.л. без глутен, тамари с ниско съдържание на натрий
За сладкия и киселия сос:
  • ½ среден лук, нарязан на ситно
  • 2 скилидки чесън, кайма
  • 2 ч.л. пресен джинджифил, настърган
  • Ананасов сок от консервата
  • ⅓ чаша кетчуп
  • ¼ чаша кафяв оризов оцет
  • ¼ подсладител за чаша
  • 2 с.л. без глутен тамари
  • 2 ч.л. стрела на прах
  • ¼ чаша вода
За ястието:
  • 2-3 с.л. фъстъчено или рапично масло
  • 2 скилидки чесън, кайма
  • 2 ч.л. пресен джинджифил, настърган
  • 2 зърна чушки, нарязани на кубчета
  • 1 кутия (8 унции) парченца ананас

подготовка

  1. За да направите марината: В средна купа комбинирайте лентите без пилешко месо, прахообразната пудра и тамари. Хвърлете добре, за да покриете лентите. Оставете да се маринова поне 30 минути.
  2. За да направите соса от сладки и кисели: В тенджера на среден огън добавете лука и гответе 2 минути, докато омекне.
  3. Добавете джинджифила и чесъна, като бъркате 30 секунди.
  4. Добавете ананасовия сок, кафявия оризов оцет, кетчупа, тамари и подсладител. Довежда се на котлона и се готви, като се разбърква, около 3 минути.
  5. В малка купа смесете водата и стрелката до гладкост. Добавя се към соса и се довежда до кипене. Гответе 1 минута и изключете котлона. Заделяйте до готовност за ядене.
  6. За да направите сладкото и киселото 'пилешко месо': Загрейте маслото в тиган на среден огън. Добавете лентите без пилешко месо в тигана и гответе, като обръщате веднъж, до покафеняване и хрупкаво, около 5 минути. Може да изядете едно парче за осигуряване на качеството. Само един.
  7. Добавете още олио към тигана, ако имате нужда и гответе чесъна и джинджифила за 2 минути, докато омекнат и ароматни. Разбърквайте го често и хвърляйте, за да покриете лентите без пиле.
  8. Добавете парченцата ананас и чушките. Гответе, като го разбърквате често, докато ананасът стане малко хрупкав и чушките омекнат, около 4 минути.
  9. Разбъркайте сместа от сладко-кисел сос в тигана и хвърлете, за да покриете всички ленти и зеленчуците. Доведете го до кипене и гответе, докато сосът се сгъсти, около 1 или 2 минути. Сервирайте с кафяв ориз.

Хранителна информация

Общо (преди да изберете вашия веган пиле) Калории: 1,172 # Общо въглехидрати: 90 g # Общо мазнини: 44 g # Общ протеин: 15 g # Общ натрий: 2899 mg # Обща захар: 53 g Забележка: Показаната информация се основава на налични съставки и препарат. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.