Това по-здравословно поемане на такси включва пълнене на печена тиква с домашно приготвен преработен черен боб, пресни зеленчуци и вълшебна зелена авокадо дресинг. То е също толкова удовлетворяващо и вкусно като такото, свързано с тортила, защото здравословното хранене никога не трябва да означава жертва на вкуса! Тиквата от бутер придава дълбочина на тако, тъй като сладкият му вкус балансира пикантните препечени зърна.


Тако с пълнеж от бутерн с рафиниран черен фасул (веган, без зърнени храни)

  • Противоалергични
  • Обезмаслен
  • Рецепти без зърно
  • Аз съм свободен
  • строг вегетарианец
рецепта за веган хляб без мая

Калории

288

сервирания

2-4

Време за готвене

40

Съставки

За скуош на Butternut:

  • 1 стрък от бутерн
  • Леко разтопено кокосово масло
  • Сол и черен пипер

За преработения фасул:

  • 1 консерва черен боб, изплакнат и отцеден
  • 1 консерва нарязани домати
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 2 супени лъжици тако подправка микс
  • 1 лук, нарязан на ситно
  • 1 скилидка чесън, настърган на ситно

За пълненето и допълненията Taco:

  • Превръзка с авокадо
  • Домати, нарязани на кубчета
  • царевица
  • Чушки, нарязани на ситно
  • Пресен килантро
  • Варови клинове

подготовка

  1. Включете фурната на 390 ° F и поставете хартия за печене върху лист за печене.
  2. Разделете мънистата и изстържете семената с лъжица.
  3. Изрежете диагонален модел в butternutsquash с остър връх нож.
  4. Намажете тиквичките от бутер с кокосово масло, подправете със сол и черен пипер и ги поставете върху листа за печене.
  5. Поставете чинията във фурната и зад butternut за 35-40 минути или докато омекне.
  6. Загрейте тиган до среден огън.
  7. Разтопете малко кокосово масло и стъпете в него за 5 минути.
  8. Добавете чесъна, подправката тако и доматеното пюре. Разбъркайте още минута.
  9. Добавете нарязаните домати и черен боб. Разбъркайте и оставете да къкри за 15 минути.
  10. Намачкайте боба малко с гърба на яхния и оставете да къкри, докато тиквичката с бутернак приключи.
  11. Напълнете тиквата от бутерн с рафиниран черен боб, отгоре с дресинг, пресни зеленчуци и килантро.

Хранителна информация

На порция: Калории: 288 # Въглехидрати: 54 g # Мазнини: 5 g # Протеин: 12 g # Натрий: 1185 mg # Захар: 11 g Изчисляване, без включена сол на вкус, дресинг или гарнитура. Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.