Ще се изумите колко бързо и просто това ядене се събира. И вашите приятели ще бъдат изумени, че така са грях карне.
Тако без месо (веган)
- Обезмаслен
- Високи протеини
- Високопротеинови зеленчуци
- строг вегетарианец
Съставки
'Месо'- 1 чаша сушен текстуриран растителен протеин
- 1/2 жълт лук
- 1 чаша нарязани на кубчета или натрошени домати, по желание
- 2 с. Л. Чили на прах
- 1/2 т чесън на прах
- 1/2 т лук на прах
- 1/2 т кайенски пипер
- 1/2 т риган
- 1 ч. Л. Червен пипер
- 1 супена лъжица кимион
- сол и черен пипер на вкус
- маруля
- домати
- сос
- всякакви други гарнитури, които обичате
- така черупки или тортили
подготовка
- За да направите това, поставете 1 част TVP в купа и покрийте с 1 част вряла вода. Поставете капака върху купа и оставете да седи за пет минути.
- Докато TVP се хидратира, загрейте 1 TBSP масло в тиган.
- След като е горещо добавете лука и соте, като бъркате често, докато леко покафенеят.
- След като лукът е готов добавете чили, чесън и лук на прах, кайен, риган, червен пипер и кимион. Разбъркайте да намажете лука.
- Добавете доматите. Просто използвам каквото има в килера ми, обикновено нарязани на кубчета домати, и добавям на вкус. Доматите добавят сочност и аромат, но могат да бъдат пропуснати всички заедно, в този случай добавете малко допълнителна вода, когато добавите tvp към сместа с лук.
- Добавете tvp и разбъркайте, докато се комбинира. Оставете да къкри за 5 минути, за да вкиснат аромати.
- Пригответе гарнитурата си.