С кремообразно препечена овесена каша, фурми от меджула и бадемово масло можете да се отдадете на сладолед за закуска почти без вина. Почти.


Препечен крем с препечена овесена каша (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Калории

468

сервирания

4

Време за готвене

5

Съставки

  • 1 чаша валцован овес
  • 1/2 чаена лъжичка морска сол плюс щипка за овеса
  • 1/2 чаена лъжичка смляна канела
  • 7 междинни дати, без костилка
  • 3 супени лъжици бадемово масло
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 чаша бадемово или овесено мляко
  • 1 (14 унция) може кокосово мляко
  • 1/4 чаена лъжичка гуарова гума
  • Гранола или семена за сервиране

подготовка

  1. Поставете купата на вашата машина за сладолед във фризера предната вечер.
  2. За да препечете овеса, поставете овеса и щипка сол в сух тиган и препечете на слаб до среден огън, като разбърквате от време на време, докато ароматно и едва започва да покафенява, около 5 минути.
  3. Махнете от котлона и изсипете овесената каша в блендер с висока мощност; направете това веднага, така че да спре да се препича. Изчакайте, докато овесената каша се охлади напълно, преди да добавите канелата, фурмите, бадемовото масло, екстракта от ванилия, 1/2 чаена лъжичка морска сол, бадемово мляко, кокосово мляко и гуарова гума и смесете до гъста и гладка.
  4. Изсипете сместа в подготвената си машина за сладолед и печете за 30 минути или докато сладоледът наподобява мека сервировка. Сервирайте както е или сложете сладоледа в хладилник, покрит с контейнер и замразете за 2 часа.
  5. Ако сладоледът е замразен за една нощ, оставете го на плота за 20 минути, за да омекне преди сервиране. Добавете мирис на гранола или семена за сервиране.

Хранителна информация

На порция: Калории: 468 # Въглехидрати: 48 g # Мазнини: 26 g # Протеин: 10 g # Натрий: 61 mg # Захар: 30 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.