Тези тестени палачинки с ябълки са идеални за закуска - за разлика от традиционните ябълкови яйца, тези палачинки са здравословни (ish!) И имат хранителни съставки, така че няма да се чувствате уморени и мудни, след като ги ядете. Канелените ябълки и сосът за тофи също биха били невероятни отгоре на каша, ако нямате време да приготвите палачинките!
Кафе с палачинки с ябълки (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- Рецепти без глутен
- строг вегетарианец
Калории
502
сервирания
3
Съставки
За да направите палачинките:
- 1 чаша овес без глутен
- 2 узрели банана
- 1 чаена лъжичка канела
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 2 яйчни заместители
- 2 супени лъжици кокосово масло (плюс 2 супени лъжици допълнително за пържене)
За да направите сос от ябълки и кафяво с канела:
- 2 червени ябълки, обелени и обелени
- 1 чаена лъжичка кокосова захар
- 1 чаена лъжичка канела
- 1 супена лъжица кокосово масло (стайна температура) (за сос)
- 1 супена лъжица гладко бадемово масло (за сос)
- 1 супена лъжица кленов сироп (за сос)
подготовка
- Разтопете кокосовото масло на печката или в микровълновата, докато се разтопи.
- След това смесете всички съставки за сместа за палачинки в блендер до гладкост. Поставете в хладилника за 10 минути, за да се затвърди.
- Докато сместа за палачинки е в хладилника, поставете всички съставки за соса за тофи в смесителя и смесете до гладкост. Заделени.
- Нарежете ябълките на кубчета, поставете в тиган с кокосовата захар и канелата. Загрейте на средна температура, докато ябълките омекнат и ухаят вкусно.
- Извадете сместа за палачинки от хладилника. Загрейте малко кокосово масло в тиган и лъжица 1-2 супени лъжици палачинка смесете в тигана.
- Изгладете в кръг с гърба на лъжицата.
- Пържете по 2-3 минути от двете страни или докато имат малки дупки за въздух и не започнат да оцветяват. Повторете за останалото тесто.
- Подредете палачинките една върху друга, като добавите вашия сос за тофи и ябълки с канела.
- Всеки допълнителен сос / ябълки може да се използва върху каша (по желание)!