Тези тофу гьози са толкова вкусни и лесни за приготвяне! Можете да ги потопите в лют сос или соев сос или просто да ги наредите обикновени. Те правят страхотно предястие или дори ядене, ако ядете достатъчно от тях, с което няма да имате проблем!
Тофу Гьоза (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Време за готвене
5
Съставки
- 1 пакет кръгли уантън опаковки
- 1 контейнер с твърд тофу
- половин лук, нарязан на кубчета
- 1 копче джинджифил, смлян
- 1 чеснова ръкавица, кайма
- 1/4 чаша нарязани гъби от дърво, възстановени в топла вода
- Юнашка юфка от 2 унции, приготвена според инструкциите за опаковка
- 2 супени лъжици соев сос
- 1 супена лъжица оризов оцет
- 1 супена лъжица сусамово масло
- 1 чаена лъжичка захар
подготовка
- С изключение на опаковките на wonton, в купа смесете всичко заедно. искате сместа да е тромава, а не мокра каша. варените сомени юфки ще действат като свързващо вещество
- С уантиновите опаковки сложете малко количество, около лъжица в средата. Намокрете краищата с вода, сгънете отгоре. Искате гьозата да седи така, че да ги оформите, за да може да седи, но се уверете, че шевовете се залепят
- Загрейте тиган с малко сусамово масло. Поставете гьозата във вид на вентилатор в тигана, изпържете ги, докато дъната са хубави и хрупкави. Налейте 1/4 чаша вода и покрийте, като внимавате за пръски. Варете за около 5 минути и махнете капака, като се уверите, че цялата вода се е изпарила