Красотата на тази рецепта е, че наистина можете да заблудите приятелите си с месо и сирене. Изпекох веднъж тази лазаня за котка и всички я погълнаха, обявявайки я за най-добрата лазаня, която някога са опитвали. Едва в края на вечерта обявих, че „при изпичането на тази вкусна лазаня не се вредиха никакви животни“! Mangia!
Тофу гъба лазаня (веган)
- Обезмаслен
- Високо въглехидрати
- строг вегетарианец
Калории
4165
Съставки
- 1 ¼ чаша ситно нарязани гъби
- Един пакет крема сирене тофу
- Един пакет допълнително твърд тофу
- Един куп босилек
- Една голяма консерва с натрошени домати
- Един букет броколи
- Две големи лука
- Един червен пипер
- 3 скилидки чесън
- Един пакет соев протеин се разпада
- 1 контейнер веган моцарела
- Пипер на вкус
- Две супени лъжици. от хранителни люспи от дрожди
- Две супени лъжици. на водораслите Gomasio - (сусамово семе, морски водорасли и морска сол)
- ¼ чаша ленени семена
- Една ч.л. зехтин
- 1 кутия лазаня юфка
подготовка
- Загрейте фурната до 350.
- Използвайте хранителния си преработвател за фино нарязване на гъбите. Поставете една ч.л. зехтин в тиган на среден огън и гответе гъбите за няколко минути, докато омекнат. Заделени.
- Начукайте лука и чесъна и гответе на високо в продължение на три минути, след това добавете натрошените домати и соевите протеинови трохи. Гответе на слаб - среден огън, като бъркате още пет минути.
- Изплакнете и нарежете босилека.
- В голяма купа комбинирайте крема сиренето тофу и тофу с картофена каша. Добавете малко от нарязания босилек и черен пипер и разбъркайте.
- Настържете веган моцарела.
- Натрошете червения си пипер и броколи.
- Сега е време да сложите лазанята си - най-добрата част, ако ме питате!
- Поставете първо готовите юфки с лазаня в голяма тава. След това добавете малко сос. Поръсете с черен пипер, гомасио и хранителни люспи. Добавете сместа тофу / тофу с кашкавал / босилек, след което поставете още юфка отгоре. Хвърлете още малко сос, гъбите, малко моцарела и още малко юфка. След това добавете останалата смес от сместа тофу / тофу от сирене / босилек и поставете броколите и червените чушки. Още няколко юфка, сос, моцарела, ленени семена и отгоре поставете малко босилек. Това не е наука. Забавлявайте се и го разбъркайте!
- Печете 40 минути, след което оставете да се охлади за 30 минути, преди да си отрежете парче.