Красотата на тази рецепта е, че наистина можете да заблудите приятелите си с месо и сирене. Изпекох веднъж тази лазаня за котка и всички я погълнаха, обявявайки я за най-добрата лазаня, която някога са опитвали. Едва в края на вечерта обявих, че „при изпичането на тази вкусна лазаня не се вредиха никакви животни“! Mangia!


Тофу гъба лазаня (веган)

  • Обезмаслен
  • Високо въглехидрати
  • строг вегетарианец

Калории

4165

Съставки

  • 1 ¼ чаша ситно нарязани гъби
  • Един пакет крема сирене тофу
  • Един пакет допълнително твърд тофу
  • Един куп босилек
  • Една голяма консерва с натрошени домати
  • Един букет броколи
  • Две големи лука
  • Един червен пипер
  • 3 скилидки чесън
  • Един пакет соев протеин се разпада
  • 1 контейнер веган моцарела
  • Пипер на вкус
  • Две супени лъжици. от хранителни люспи от дрожди
  • Две супени лъжици. на водораслите Gomasio - (сусамово семе, морски водорасли и морска сол)
  • ¼ чаша ленени семена
  • Една ч.л. зехтин
  • 1 кутия лазаня юфка

подготовка

  1. Загрейте фурната до 350.
  2. Използвайте хранителния си преработвател за фино нарязване на гъбите. Поставете една ч.л. зехтин в тиган на среден огън и гответе гъбите за няколко минути, докато омекнат. Заделени.
  3. Начукайте лука и чесъна и гответе на високо в продължение на три минути, след това добавете натрошените домати и соевите протеинови трохи. Гответе на слаб - среден огън, като бъркате още пет минути.
  4. Изплакнете и нарежете босилека.
  5. В голяма купа комбинирайте крема сиренето тофу и тофу с картофена каша. Добавете малко от нарязания босилек и черен пипер и разбъркайте.
  6. Настържете веган моцарела.
  7. Натрошете червения си пипер и броколи.
  8. Сега е време да сложите лазанята си - най-добрата част, ако ме питате!
  9. Поставете първо готовите юфки с лазаня в голяма тава. След това добавете малко сос. Поръсете с черен пипер, гомасио и хранителни люспи. Добавете сместа тофу / тофу с кашкавал / босилек, след което поставете още юфка отгоре. Хвърлете още малко сос, гъбите, малко моцарела и още малко юфка. След това добавете останалата смес от сместа тофу / тофу от сирене / босилек и поставете броколите и червените чушки. Още няколко юфка, сос, моцарела, ленени семена и отгоре поставете малко босилек. Това не е наука. Забавлявайте се и го разбъркайте!
  10. Печете 40 минути, след което оставете да се охлади за 30 минути, преди да си отрежете парче.

Хранителна информация

Общо калории: 4,165 # Общо въглехидрати: 540 g # Общо мазнини: 151 g # Общ протеин: 208 g # Общ натрий: 5,580 mg # Обща захар: 41 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.