Тази рецепта не изисква часове за готвене или часови сесии за почистване след това. Лесно и супер пълнене Мога да те уверя, че няма да огладнееш в леглото.
Лентил дхал, подходящ за пътуване (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Калории
214
сервирания
4
Време за готвене
40
Съставки
- 1 1/2 чаша червена леща
- 1 1/2 чаша жълта леща
- 8 чаши вода
- 2 лука със среден размер, нарязани на ситно
- 2 скилидки чесън, натрошени
- 4 стръка целина, нарязани на 1-инчови парченца
- 1 лимон, сочен
- 1 супена лъжица куркума
- 1 супена лъжица смлян джинджифил
- 1 1/5 супена лъжица кориандър
- 1 супена лъжица кимион
- 1 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
подготовка
- В голяма гювеч добавете лук, чесън и целина. Сотирайте във вода за 3-5 минути. Всеки път, когато водата се изпари, добавете ¼ чаша вода, по този начин ще сте сигурни, че лукът няма да се придържа към гювеча.
- Добавете всички останали съставки и донесете да заври. Оставете да поври 5 до 7 минути, не забравяйте да се разбърква често.
- Намалете топлината и оставете да къкри в продължение на 20 до 30 минути, докато лещата не омекне.
- Сервирайте топло.