Тази рецепта не изисква часове за готвене или часови сесии за почистване след това. Лесно и супер пълнене Мога да те уверя, че няма да огладнееш в леглото.


Лентил дхал, подходящ за пътуване (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Калории

214

сервирания

4

Време за готвене

40

Съставки

  • 1 1/2 чаша червена леща
  • 1 1/2 чаша жълта леща
  • 8 чаши вода
  • 2 лука със среден размер, нарязани на ситно
  • 2 скилидки чесън, натрошени
  • 4 стръка целина, нарязани на 1-инчови парченца
  • 1 лимон, сочен
  • 1 супена лъжица куркума
  • 1 супена лъжица смлян джинджифил
  • 1 1/5 супена лъжица кориандър
  • 1 супена лъжица кимион
  • 1 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер

подготовка

  1. В голяма гювеч добавете лук, чесън и целина. Сотирайте във вода за 3-5 минути. Всеки път, когато водата се изпари, добавете ¼ чаша вода, по този начин ще сте сигурни, че лукът няма да се придържа към гювеча.
  2. Добавете всички останали съставки и донесете да заври. Оставете да поври 5 до 7 минути, не забравяйте да се разбърква често.
  3. Намалете топлината и оставете да къкри в продължение на 20 до 30 минути, докато лещата не омекне.
  4. Сервирайте топло.

Хранителна информация

На порция: Калории: 214 # Въглехидрати: 39.2 g # Мазнини: 0.9 g # Протеини: 14.3 g # Фибри: 14.3 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.