Tres leches flan е мексиканска сладка, която традиционно се прави с помощта на мляко, подсладено кондензирано мляко, изпарено мляко и яйца. В тази проста рецепта се използват три вида млечно мляко и царевичното нишесте заема мястото на яйцата. Сервирано със сироп и пресни плодове, това лакомство има богата текстура, подобна на крем, която просто се топи в устата ви!
Три млечни млека (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- Рецепти без глутен
- Безмаслено / Ниско съдържание на мазнини
- строг вегетарианец
- Без пшеница
рецепта за яхния с черен боб
сервирания
6
Съставки
- 1/2 чаша, плюс 2 супени лъжици соево мляко
- 1/2 чаша, плюс 2 супени лъжици оризово мляко
- 1/2 чаша, плюс 2 супени лъжици бадемово мляко
- 1/4 чаша сироп по избор
- 1/3 чаша царевично нишесте
- 1 остърган ванилов боб или 1 супена лъжица есенция вайла
- Пресни плодове, за украса
- 1/2 чаша захар
подготовка
- В малка купа добавете царевичното нишесте. Добавете достатъчно вода, така че да стане паста (1 супена лъжица наведнъж). В тенджера комбинирайте и трите млека със захарта и ванилията. Добавете царевично нишесте и варете или 3 минути на слаб огън.
- Разстелете слой сироп върху малък лист за печене или квадратен съд за печене. Изсипете сместа върху тавата и поставете в хладилник за най-малко 5 часа.
- След 5 часа разглобете фланела и сервирайте с пресни плодове и допълнителен сироп.