Идеални за канализиране на тези вибрации за топло време, тези барове са здрави, без глутен и заредени с тропически аромати от банани, кокос и портокали. Освен полезни за вас плодове, те имат и допълнителните ползи за здравето на мака. Закуска на един от тези барове с чаша леден чай от пасион за наистина тропическо изживяване.
Кокосови барове с тропическа бананова мака (веган, без глутен)
- Адаптогенно
- строг вегетарианец
сервирания
16 квадрата
Съставки
- 1 1/4 чаша овесено брашно
- 1/4 чаша брашно от банан
- 1/8 чаша брашно от тапиока
- 1/3 чаша кокосово брашно
- 1/4 чаша овес за бързо готвене
- 1/2 чаша сушен кокос
- 1 1/12 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 1/2 чаена лъжичка канела
- 1 супена лъжица мака
- 1 банан
- 6 фурми, накиснати в 1/3 чаша вряла вода
- 1 1/2 супени лъжици кокосово масло
- 1 чаена лъжичка ванилия
- Сок и жар от 1 средно портокал
- 3 супени лъжици кокосов нектар
- 1 чаша плюс 2 супени лъжици неподсладено кокосово мляко
подготовка
- В голяма купа комбинирайте заедно овесеното брашно, банановото брашно, брашното от тапиока, кокосово брашно, овес, кокос, бакпулвер, сода за хляб, канела и мака. Разбъркайте да комбинирате.
- Междувременно добавете напоени фурми с тяхната вода за накисване, банан, кокосово масло, ванилия и кокосов нектар в блендер. Пюрирайте до гладкост.
- Добавете смес от фурми към брашна, заедно с портокалов сок и кори, и бадемово мляко. Разбъркайте, докато се комбинира и след това изсипете в тиган с размери 9 × 9, облицован с хартия за печене.
- Печете във фурната, предварително загрята до 375 ° F за 40-45 минути, или докато клечка, поставена в центъра, излезе чиста и горната част е твърда.
- Охладете на стелаж и след това нарежете на квадратчета, за да сервирате.
бележки
Съхранявайте в херметически контейнер за 3-4 дни.