Тази двустранна шоколадова торта е просто най-добрият и перфектен завършек на всяко вечерно парти! Или просто перфектен завършек на всеки ден.
Двустранна шоколадова торта (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Калории
8114
Съставки
- 9,2-унции брашно за всички цели
- 0,7 унции какао
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 2 ванилия
- 3,2 унции растително мляко
- Ябълково пюре от 8,8 унции
- 8,8 унции агаве сироп
- 2 унции слънчогледово масло
марината от джинджифил тофу
За крема от авокадо:
- 6.7 унции чисто, узряло авокадо
- 3 супени лъжици растително мляко
- 4 чаени лъжички какао
- 2 чаени лъжички сироп ванилов екстракт
За покритието:
- 3 1/2 унции шоколад
- 1,8 унции растително мляко
- 1,4-унции лешници
подготовка
За тортата:
- Смесете брашното с бакпулвера, какаото и ванилията в купа.
- В друга купа смесете млякото със слънчогледовото масло и сиропа от агаве. Смесете в ябълковото пюре. Сместа от твърди частици смесете постепенно с течната смес. Когато материалите са добре залепени, изцедете сместа в кръгла форма, покрита с мазнина и смазана в стените ѝ. Гответе го в предварително загрята фурна за около 50 минути. Извадете го от фурната и пъхнете нож в него и проверете дали излиза чист.
- Когато се охлади добре, изваждам и внимателно разрязвам гъбата си на две парчета.
За крема от авокадо:
- Сложете авокадото в блендера и го настържете. Добавете останалите съставки и ги разбийте, докато се хомогенизират и станат по-гъсти.
За сглобяването:
- Поставете една гъба върху чиния. Отгоре сложете крема от авокадо.
За наслагването:
- Разтопете шоколада. Добавете млякото и разбъркайте добре. Изсипете го върху тортата и поръсете с грубите лешници.