Чиа пудингът е невероятно лесна закуска за приготвяне за една нощ. Кремообразен и питателен, ваниловият фасул му придава перфектна нотка на упадък. Чиа семената са чудесен източник на незаменими мастни киселини!


Пудинг от ванилов чиа чиа (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

сервирания

1-2

Време за готвене

30

Съставки

За чиа пудинга:

  • 1 чаша неподсладено бадемово мляко
  • 1/4 чаша чиа семена или 3 с.л.
  • Семена от 1 ванилов боб
  • 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
направена рецепта за зеленчукови хвърляния

За гарнитурата:

  • 1 грейпфрут
  • 1/4 чаша нарязани шам фъстък

подготовка

  1. Разбийте заедно всички съставки за чиа пудинга в купа.
  2. Разделете ваниловия фасул по дължината му с нож. Изстържете семената и добавете към пудинга.
  3. Разбийте за няколко минути, докато семената от чиа започнат да образуват гел като консистенция. Колкото повече размахвате, толкова повече семената ви ще се разпределят равномерно и ще избегнете получаване на бучки в пудинга си.
  4. Когато видите, че пудингът започва да се сгъстява и семената се разпределят равномерно, преместете купата в хладилника, за да се постави за около 30 минути.
  5. Изрежете клинове от грейпфрута.
  6. Натрошете малко шам-фъстък и сервирайте отгоре на чиа пудингите.

Хранителна информация

Общо калории: 302 # Общо въглехидрати: 18гр # Общо мазнини: 17гр # Общ протеин: 8гр # Общ натрий: 133мг # Обща захар: 14г. Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.