Обядът в движение никога не е бил по-лесен. Banh Mi Wrap се състои от вкусни и хрупкави зеленчуци, съчетани с отчетливия и пикантен вкус на панирано тофу и фъстъчен сос. Бързо и лесно!
Vegan Banh Mi Wrap
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
веган рибун темп
Калории
227
сервирания
4
Съставки
- 1/2 авокадо
- Мариновани моркови
- 1/2 кубче твърдо тофу
- 1/2 краставица, нарязана на ситно
- 2 супени лъжици фъстъчено масло
- 2 ч.л. соев сос
- 1 ч.л смлян джинджифил
- Щипка черен пипер
- Панковите трохи
- 1 супена лъжица кокосово масло
- 1/8 чаена лъжичка люспи от лют червен лют червен пипер
- Вода, за разреждане на сос
- 1/4 чаша бадемово мляко
подготовка
- Нарежете зеленчуци и разпределете равномерно на две опаковки.
- Нарежете тофу на 1 инчови ивици, вземете кокосово масло в тиган на средно силен огън.
- Намажете тофуто в бадемово мляко и след това галетата преди пържене в кокосовото масло.
- Запържете за около 2 минути на страна или до хрупкава.
- За да направите фъстъчено-соевия сос, комбинирайте фъстъчено масло, соев сос, смлян джинджифил, черен пипер, червени люти чушки люспи и вода (1 супена лъжица наведнъж, докато сосът е кремообразната консистенция, която искате да бъде) и разбийте да комбинираш.
- Завършете, като сглобите тофуто върху вашите зеленчуци, намажете с голямо количество фъстъчено-соев сос и разточете тези опаковки.