Обичате макарони, но не непременно нездравословните съставки, които бихте намерили в тях? Защо тогава да не направите своето ?! Не само ще можете да контролирате какво влиза в тях (и впоследствие във ВАС), но те са толкова лесни. Никога няма да искате отново да купите версиите, купени от магазина, след като опитате тези чисти и вкусни бебета.
Веган макаруни - 2 аромата! (Без глутен)
- Обезмаслен
- Рецепти без глутен
- Рецепти без зърно
- Аз съм свободен
- строг вегетарианец
- Без пшеница
сервирания
30
Съставки
Тиквени подправки Макарони:- 2 чаши настърган, суров, неподсладен кокосов орех
- 1/2 чаша смлени сурови бадеми (или бадемово брашно)
- 1/2 чаша кленов сироп (пастата от фурми е чудесен заместител)
- 1 супена лъжица кокосово масло
- 1/4 чаша тиквено пюре
- 1/2 ч. Л. Джинджифил на прах
- 2 ч.л канела
- 1/4 ч. Л. Индийско орехче
- Тире карамфил
- 1 ч. Л. Екстракт от ванилия
- 1/8 ч. Л. Морска сол
сандвич с биволски тофуMocha Chip Macaroons:
- 2 чаши настърган, суров, неподсладен кокосов орех
- 1/4 чаша смлени сурови бадеми (или бадемово брашно)
- 2/3 чаша какао на прах
- 1/2 чаша какаови зърна
- 1 супена лъжица разтворимо кафе
- 2/3 чаена кленова сироп (или паста паста)
- 2 с. Л. Кокосово масло
- 1 ч. Л. Екстракт от ванилия
- 1/8 ч. Л. Морска сол
подготовка
За тиквената подправка:- Поставете кокосовите орехи и подправките в голяма купа за смесване. Разбийте заедно агавата, тиквата, ванилията и олиото.
- Изсипете мокрите съставки върху сухите и ги разбъркайте всички заедно с ръце, докато тестото е равномерно лепкаво и се слива лесно. Ако трябва, добавете още малко кленов сироп.
- Загребвайте в супени лъжици върху леко намазнен лист за печене. Поставете фурната си на 325 градуса и печете за двадесет минути - не забравяйте да следите макаруните, за да не са прекалено сухи.
- Предлагам ви да ги оставите да се охладят напълно в хладилник след загряване, тъй като те ще бъдат доста меки и трябва да се зададат.
- Поставете кокосово, бадемово брашно, какао на прах, кафе и зърна в голяма купа за смесване. Разбийте заедно кленов сироп, олио, ванилия и сол.
- Изсипете мокрите съставки върху сухите и разбъркайте старателно, докато тестото стане лепкаво и се съедини лесно. Ако трябва, добавете още малко кленов сироп.
- Поставете фурната си на 325 градуса и печете за двадесет минути - не забравяйте да следите макаруните, за да не са прекалено сухи.
- Предлагам ви да ги оставите да се охладят напълно в хладилник след загряване, тъй като те ще бъдат доста меки и трябва да се зададат.