Страхотното е, че за този зеленчуков Flatbread Tarte ще ви трябват само 10 основни съставки, 30 минути от вашето време и без специални умения. Наистина е перфектният бърз и лесен, но същевременно вкусен вариант за обяд, вечеря или обяд! По същество тази рецепта е много приспособима. Заредена е с зеленчуци, които могат да се променят или коригират в зависимост от това какво имате вкъщи.
Зеленчуков плодов хляб Тарте (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
сервирания
4
Време за готвене
20
Съставки
основа:
- 1 1/2 чаши пълнозърнесто брашно
- Щипка сол
- 1/2 чаена лъжичка италиански билки
- 1/2 чаша газирана вода
- 1/4 чаша зехтин
Начело:
- 2 с. Л. Зехтин
- 1 голям бял лук, нарязан на ситно
- 3 чушки, нарязани на кубчета (червени, жълти, зелени)
- 1/2 малки тиквички, нарязани на кубчета
- 2-3 скилидки чесън, кайма
- 3 чаши бебешки спанак
- 1 чаена лъжичка италиански билки
- Сол и черен пипер на вкус
- шепа печени борови ядки
pumpernickel веган
подготовка
- Поставете брашното, билките и солта в купа и разбийте. Добавете газираната вода и олиото и омесете на топка. Заделени.
- Загрейте зехтина в голям тиган на силен огън. Добавете лука си и гответе за 2 минути до златисто кафяво. Добавете в тиквичките, чушките и чесъна и гответе още 3-4 минути до омекване. Добавете билки, сол и черен пипер и спанак за бебе и гответе още 3-5 минути, докато зеленчуците са правилно меки и всички течности са се изпарили (това е важно, в противен случай коричката ви да е мека).
- Подредете тава за печене с пергаментова хартия и използвайте точилка, за да разпределите равномерно тестото отгоре. Използвайте пръстите си, за да създадете малко по-висока кора отстрани и предварително загрейте фурната до 350 ° F.
- Поставете зеленчуците отгоре и разпределете равномерно върху тестото с хляб. Поставете във фурната и печете за 20-25 минути, докато плоският хляб стане хрупкав. Извадете от фурната и оставете леко да изстине преди да добавите печени борови ядки и сервирайте.