Тези опаковани с протеини вегета бурито са перфектното хранене с грим и замразяване за бързи, удобни обеди и вечери. Пълнени са с киноа и черен боб, плюс можете да увеличите съдържанието на протеини, като хвърляте тофу или безмесни трохи, така че можете да ги персонализирате към любимите си растителни протеини.
Растителни протеини бурито (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- Високо въглехидрати
- Високо влакно
- Високи протеини
- Без рафинирана захар
- Без захар / Ниска захар
- строг вегетарианец
Съставки
За бурито:
- 1 пакет бурито обвивки, без глутен, ако е необходимо
- Зехтин
- 2 чаши варена киноа
- 2 малки или 1 по-големи тиквички
- 1/4 чаша или повече настъргани моркови
- 1 шепа цилантро
- 3 зелени лука или 1/4 чаша нарязан лук
- 1/2 чаша черен боб
- 1/2 черен пипер, нарязан на кубчета
- Сол
- Пипер
рецепта за кокосово сирене
Незадължителни добавки:
- Тофу
- Веганското 'месо' се разпада
- Пушена червена чушка
- Лют сос
- Jalapeños
- Веган настърган кашкавал
подготовка
- В голяма холандска фурна или тиган, добавете няколко суши зехтин (1 или 2 супени лъжици) и загрейте това.
- След като е горещо, добавете тиквичките, лука и чушките, за да готвите за около 4-6 минути. След като омекне малко, добавете киноа и боб. Добавете щипка сол, черен пипер, килантро, а ако желаете, добавете 1 чаена лъжичка пушена червена чушка и няколко шейка лют сос. Вкус и коригиране на аромати. След като се затопли достатъчно, изключете топлината.
- На дъска за рязане добавете парче пластмасова обвивка. След това бързо затоплете тортиловата си обвивка в микровълновата за около 15 секунди. Поставете го и лъжица около 1/3 от чаша от пълнежа в центъра на опаковката. След това сгънете дъното нагоре и навийте на върха.
- След това увийте в пластмасовата обвивка и след това следвайте с увиване във фолио. Поставете в голяма запечатваема чанта и след това сложете във фризера.
- За да затоплите, отстранете фолиото и пластмасовата обвивка. Увийте в парче хартиена кърпа и микровълнова, докато се затопли. Ако съхранявате в хладилника, загрейте за 30 секунди.