Вдъхновяваща ваканция от ябълковите и тиквени пайове на сезона. Свежият джинджифил и сочните круши лежаха на сладка орехова кора. Вижте цялата рецепта на https://www.produceonparade.com/produce-on-parade/walnut-crusted-pear-ginger-tart
Орех натрошен круша-джинджифил (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Съставки
кора- 1 чаша цели орехи
- 5 междинни дати, без костилка
- 2 с.л. универсално брашно
- 1 супена лъжица пълно ленено семе
- ¼ ч.л. тиква пай подправка
- пръскане на кленов сироп
- щипка кошерна сол
- 3 големи узрели (но не супер узрели) круши, нарязани на около 1/8 инчови филийки
- 2 с.л. пресен лимонов сок (половин лимон)
- 2 с.л. веганска бяла захар
- 1 супена лъжица настърган пресен джинджифил
- 2 с.л. кафява захар
подготовка
- В хранителен комбайн обработвайте всички съставки на кора за няколко минути, докато образува топче.
- Натиснете в тарта тиган. Загрейте фурната до 350 F.
- Поставете нарязаните круши и останалите съставки, с изключение на кафявата захар, в средна купа и хвърлете добре до козината.
- Подредете в тартата върху неварената кора. Отгоре намажете с кафявата захар.
- Поставете тортата върху фолио за печене (не прескачайте това !!) във фурната за около 40 минути, докато върховете на крушите леко покафенеят.
- Извадете и оставете да се охлади напълно преди да извадите от тартата.
- Сервирайте топло или охладено.