Когато става въпрос за приготвяне на превъзходно изпечен поничка, крайният резултат трябва да бъде лек, пухкав и да опакова невероятен вкусов профил. Тези глазирани дини понички правят точно това. Самите понички са с аромат на диня и жизнената им розова глазура използва комбинация от аромати на плодове с диня и дракон, за да придадат на тях вкусен и летен вкус.
Понички с диня (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Калории
327
сервирания
6
Време за готвене
20
Съставки
За поничките:
- 1 1/2 чаша брашно
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 3/4 чаша кокосово мляко
- 1 чаена лъжичка ябълков оцет
- 6-8 капки течна стевия с аромат на диня
- 3 супени лъжици разтопено кокосово масло
- 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
- 1/2 чаена лъжичка чист екстракт от бадем
чеснова мисо супа
За Драконовата плодова глазура:
- 1/3 чаша замразени драконови плодове, размразени
- 1 1/2 чаши пудра захар
- 1/4 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
- 2 капки стевия с аромат на диня
подготовка
За да направите понички:
- Загрейте фурната до 350ºF и покрийте 6те черупки от понички с кокосово масло
- В средна купа пресейте заедно брашното, бакпулвера, содата и солта.
- В купа за смесване смесете заедно напитката от кокосово мляко (или бадемово мляко), оцет, като разбърквате, докато се извари. Добавете диня стевия, кокосово масло, ванилия и екстракт от бадем. Разбъркайте брашнената смес, докато току-що се комбинира.
- Лъжица тесто в подготвените тигани с понички. Печете понички за 16-18 минути, до златисто кафяво и изпечете. Поставете върху охлаждаща поставка.
За да направите драконова плодова глазура:
- Комбинирайте съставки на пудра захар и разбийте до гладкост.
- Когато поничките са предимно готини, потопете върховете в глазурата, за да ги покриете или намажете. Потопете / намажете поничките няколко пъти, за да постигнете по-тъмен цвят. изчакайте 2-3 минути, за да се настроят отново между потапянето. Оставете партидата да се постави за 10-15 минути. Поничките се сервират най-добре веднага или същия ден. Ако не сервирате понички веднага, изчакайте да глазирате, докато сте готови да се насладите.